식자재 오픈마켓 ‘식봄’은 식당 업종과 메뉴에 알맞은 식재료를 자동으로 추천해 주는 ‘식당 맞춤 식자재 추천’ 서비스를 제공한다고 18일 밝혔다. 맞춤형 식자재 추천 서비스는 식당의 업종과 판매하는 음식 메뉴를 바탕으로 필요로 하는 식재료를 추천해 주는 서비스다. 예를 들어 분식집 사장이 떡볶이의 주재료인 ‘밀떡’을 주문하고자 할 경우 가성비가 높은 다른 브랜드의 밀떡을 함께 추천하거나 고추장, 어묵, 계란 등 다른 떡볶이 재료까지 구매 화면에 자동으로 추천해 주는 식이다. 이렇게 되면 식당 입장에선 필요한 재료를 검색하고…

엔터프라이즈 푸드테크 기업 마켓보로(대표: 임사성)는 지난해 매출 148억 원을 기록해 전년(15억 원) 대비 887%, 약 9배 성장했다고 16일 밝혔다. 또 B2B용 식자재 오픈마켓 ‘식봄’과 식자재 유통 SaaS(서비스형 소프트웨어) ‘마켓봄’, 두 플랫폼을 통한 연간 거래액은 2조 7,496억 원을 기록했고 연말 기준으로 누적 6조 원을 돌파했다고 말했다. 특히 전국의 식당과 카페 등 외식업 사업자들을 대상으로 한 식자재 오픈마켓 ‘식봄’은 지난 1년 동안 회원 수를 144% 늘리며 마켓보로의 성장을 이끌었다. 임사성 마켓보로 대표는 “그동안 매출…