푸드 업사이클링
커피박 업사이클링 기술 ‘어반랩스’, ‘팁스 창업사업화 프로그램’ 선정
2023년 12월 13일

커피박을 업사이클링하여 식물성 대체 단백질을 연구 및 개발하는 어반랩스(주)가 중소벤처기업부에서 주관하는 23년 팁스(TIPS) 창업사업화 프로그램에 최종 선정되었다. 팁스(TIPS) 창업사업화 프로그램은 중소벤처기업부 기술창업 지원 프로그램 팁스(TIPS) 기선정 기업을 대상으로 한 연계 지원 사업으로, 어반랩스는 올해 4월 팁스(TIPS) 프로그램에 최종 선정된 바 있다. 어반랩스는 이번 팁스(TIPS) 창업사업화 프로그램 선정을 통해 기존 연구・개발(R&D) 자금 5억 원 외에 최대 1억 원까지 추가로 지원받을 수 있게 되었다. 어반랩스는 독자적인 업사이클링 기술을 활용해 커피를 내린 이후 발생하는 부산물인 커피박으로부터 단백질을 추출하는 기술을 보유하고 있다. 어반랩스의 커피박 단백질은  높은 수용성을…

푸드 업사이클 전문 기업 ‘리하베스트’, 인도네시아 ‘국제 식품영양 심포지엄’에서 혁신 프로그램 상 수상
2023년 06월 27일

PERGIZI PANGAN Indonesia (인도네시아 식품영양학회) 주관으로 6월 22일(목)부터 24일(토)간, 제5회 식품·영양 국제 심포지엄, 엑스포 및 시상식 2023(International Symposium on Food and Nutrition, EXPO, and Awards, 이하 ISFANEA로 표기)이 진행되었다. 혁신 프로그램 중 하나로 선정된, ‘Food-Upcylcing for the Future’는 푸드 업사이클 전문 기업인 리하베스트, 인도네시아를 대표하는 BINTANG 맥주와 Heineken의 생산 기업인 멀티빈땅 인도네시아(PT. Multi BIntang Indonesia Tbk, 이하 MBI)와 아셈중소기업친환경혁신센터(ASEM SMEs Eco-Innovation Center, 이하 ASEIC)이 2022년 4월부터 진행중인 P4G*(Partnering for Green Growth and…