푸드테크 기업 식신(주)이 아마존웹서비스(Amazon Web Services, 이하 AWS)의 AWS 데이터 랩(AWS Data Lab)을 활용하여 개인화된 맛집 및 음식 정보 추천 서비스 제공을 위한 초석을 마련했다고 9일 밝혔다. AWS 데이터 랩은 2022년 한국에서 처음 공개된 프로그램으로, 식신은 AWS가 제공하는 기술 및 전략 리소스를 기반으로 데이터, 애널리틱스, 머신러닝 및 애플리케이션 현대화 등 다양한 프로젝트를 가속화할 예정이다. 식신은 AWS를 활용해 페이지 뷰, 전환율, 고객 세분화를 비롯한 빅데이터를 분석하고 해당 데이터를 시각화하여 개인화된 추천 맛집 정보…

수산물 소비자와 공급자의 정보 비대칭 솔루션을 제공하는 스타트업 ㈜맛신저(대표 신용진)가 시드투자를 유치했다. 이번 투자에는 원빌리언파트너스가 참여했다. 맛신저는 ‘맛있고, 신선하고, 저렴하게’의 앞 글자를 따 2022년 6월 설립된 스타트업으로, 수산물을 구매할 때 겪는 어려움과 문제점을 해결하기 위한 플랫폼으로 ‘바로피쉬’를 운영하고 있다. 바로피쉬는 소비자에게 상품의 생산, 가공, 유통 과정의 정보를 제공, 판매자(파트너)의 정보를 투명하게 공개한다. 바로피쉬는 현재 12개의 파트너 업체를 보유, 최근 한 달간 사용자 수는 1,525명으로 전 달 대비 65% 증가했다고 업체는 밝혔다. 원빌리언파트너스…

스타트업 액셀러레이터 스파크랩이 CJ제일제당과 함께 식품 분야의 유망 스타트업에 투자 및 육성하는 오픈이노베이션 프로그램 ‘프론티어 랩스’ 3기 참가팀을 내달 10일까지 모집한다. 프론티어 랩스는 국내외를 무대로 농식품 산업을 이끌어갈 스타트업을 대상으로 진행되는 액셀러레이션 프로그램으로 2021년 개설됐다. 지난 두 기수에 걸쳐 총 7개의 팀에게 기업당 1억 원을 초기 투자했으며, 데모데이 이후 후속 투자 또한 집행했다. 이외에도 CJ제일제당과의 협력 기회로 제품 연구 및 개발, 제품 론칭, PoC(기술검증) 진행 등의 기회가 주어졌다. 특히 ‘엘로이랩’(1기, 초분광 활용…

바이오 푸드테크 기업 ㈜힘난다(대표 허요셉)가 우리은행으로부터 10억 원 투자를 유치했다. 이번 투자는 우리은행이 실시한 제8차 중소기업 성장지원을 위한 투자대상기업 공모로 총 13개 기업이 선발됐다. 이중 힘난다는 IT·바이오 분야에서 유일한 식품기업이다. 힘난다는 신세계그룹 공채 출신의 허요셉 대표가 2015년 설립한 푸트테크 스타트업으로 착즙주스 전문점인 ‘주시브로스’를 비롯해 슈퍼푸드 샐러드 카페인 ‘힘난다샐러드’와 생유산균 에이징 기술을 패티와 번에 접목해 국내 최초 바이오 버거를 선보인 ‘힘난다버거’ 등 식품 브랜드를 운영하고 있다. 힘난다 허요셉 대표는 “현대인의 건강한 100세 시대를…

마이크로바이옴 융합 푸드테크 스타트업 ‘힘난다’ 스트롱벤처스로부터 시드 투자 유치​ 마이크로바이옴 융합 푸드테크 기업인 (주)힘난다(대표 허요셉, http://www.himnanda.co.kr/)가 스트롱벤처스로부터 시드 2차 투자를 유치했다. 힘난다는 신세계그룹 공채 출신의 허요셉 대표가 2015년 설립한 푸트테크 스타트업으로 착즙주스 전문점인 ‘주시브로스’를 비롯해 슈퍼푸드 샐러드 카페인 ‘힘난다샐러드’와 마이크로바이옴 기술을 결합한 소고기 100% 패티로 유명한 ‘힘난다버거’ 등의 브랜드를 운영하고 있다. 또 다년간의 직영점 경영을 통해 사업성을 검증한 후 지난해 하반기부터 프랜차이즈 사업에 진출했다. 예상보다 높은 가맹점 점포당 매출 성과를 기록하면서 푸드테크…

싱가포르 아이디 캐피탈(ID Capital), 아태지역 농업∙식품기술 컨퍼런스 제5회 퓨처 푸드 아시아(Future Food Asia) 참가 스타트업 모집 아태지역 농업기술과 식품기술 분야 전문 투자사인 아이디 캐피탈(ID Capital)이 2021년 6월 제5회 퓨처 푸드 아시아(Future Food Asia)를 개최한다고 밝혔다. 퓨처 푸드 아시아(Future Food Asia)는 농식품 분야의 혁신에 기여하고, 전문 기업과 스타트업이 공존할 수 있는 농업 식품 기술 산업 생태계를 조성을 위하여 아이디 캐피탈이 2016년부터 시작했다. 지난 4년 동안 퓨처 푸드 아시아는 아태지역 40여 개 스타트업에 첨단…

간편식 전문 푸드 스타트업 ‘굿잇츠(대표 김세영)’가 ‘DSC인베스트먼트’로부터 5억 원의 투자를 유치했다고 지난 13일 밝혔다. 굿잇츠는 반조리 상태의 간편식을 주로 취급하는 큐레이션 쇼핑 서비스로, 간편식 외에도 간식, 음료, 행사용 음식, 식재료, 주방용품 등을 선별 취급한다. 주력인 ’10분집밥’과 ‘파티음식’ 카테고리의 상품은 ‘크리에이터’로 부르는 요리 공급 업체에서 1차로 조리하거나 손질한 식재료를 배송해 가정에서 레시피 정보에 따라 수분 내로 조리하면 마무리할 수 있도록 만든, ‘키트(kit)’ 형식의 간편식이다. 스테이크 등 육류 요리와 덮밥류, 면요리 등 일반적인 식사로…

기업용 모바일 식권 서비스 ‘식권대장(Sikdae.com)’을 운영 중인 벤디스(VENDYS)는 KDB산업은행과 우아한형제들, 네이버 등 3곳으로부터 35억 원의 시리즈 A 투자를 유치했다고 26일 밝혔다. 벤디스는 이번 투자금을 활용해 식권대장 서비스의 고도화와 안정적인 시스템 구축, 그리고 공격적인 영업에 사용한다는 계획이다. 식권대장은 종이 식권과 식대장부, 법인카드 중심으로 운영되었던 기업의 식대관리 시장을 모바일 시스템으로 전환한 모바일 식권 서비스다. 벤디스는 2014년 9월 식권대장 출시 이후 현재까지 한국타이어·현대오일뱅크·SK플래닛 등 대기업을 포함한 총 79개의 기업과 1,000여 개 가맹점을 고객으로 확보했다고 밝혔다. 조정호…

건강한 라이프스타일을 추구하는 소비자가 점차 늘어나는 가운데, 온라인·모바일의 편의성과 건강에 대한 전문성을 무기로 미국 건강 푸드 관련 스타트업들은 빠르게 성장 중이다. 데이터 및 알고리즘 기반 요리 레시피 제공 서비스 ‘플레이트조이’ 미국 보스톤에 본사를 둔 데이터 기반 푸드테크 스타트업 ‘플레이트조이(PlateJoy)’는 ‘가상 영양사’를 모토로 개인별 라이프스타일에 맞는 식단, 레시피, 쇼핑 목록을 유료로 제공 중이다. 플레이트조이는 6개월 플랜과 1년 플랜으로 유료 서비스를 구분했으며, 비용은 각각 59달러(한화 약 6만9천 원), 89달러(약 10만5천 원)다. 사용자는 서비스를 이용하기…

푸드테크 스타트업 이그니스의 미래형 식사 대용 식품 브랜드 ‘랩노쉬’ 가 중국 상해에서 개최된 식품박람회 ‘SIAL CHINA 2016’에서 국내 간편식 제품 최초로 10개의 ‘혁신제품 결승 출전기업’으로 선정되어 결승 진출을 하였고, 5일 ‘혁신상품 시상식(SIAL Innovation Award China 2016)’서 최종 3대 기업으로 ‘실버 어워드(Silver Award)’를 수상했다. SIAL 식품박람회는 세계 최고 식품박람회 가운데 하나로 프랑스 SIAL(Salon International De L’alimentation) 그룹이 5대륙의 주요 도시에서 개최하는 대규모 식품전시회다. 전 세계 식품산업의 생산자와 바이어를 비롯한 전문가들이 세계 식품음료 시장의…

O2O 푸드테크 스타트업 벤디스는 한국타이어에 모바일 식대관리 솔루션 ‘식권대장’을 공급했다고 19일 밝혔다. 식권대장 도입에 따라 역삼동 본사에 근무 중인 700명가량의 한국타이어 임직원은 회사 인근 50여 개 식당에서 자신의 스마트폰을 이용해 간편하게 식대를 결제하게 됐으며, 회사는 식권 발행에서부터 식대 정산에 이르기까지 식대관리와 관련된 모든 업무를 식권대장 앱을 통해 간편하게 처리하게 됐다. 벤디스 조정호 대표는 “세계적인 명성의 글로벌 선도 기업 한국타이어에 식권대장을 공급하게 돼 큰 보람을 느낀다”며, “식대관리 솔루션을 기반으로 직장인과 기업을 대상으로 하는…

국내 1위 배달 앱 ‘배달의민족’을 운영하는 푸드테크 기업 우아한형제들이 아시아 최대 규모의 전문 투자사 중 하나인 힐하우스 캐피탈 그룹(Hillhouse Capital Group)이 주도하는 컨소시엄으로부터 5천만 달러(한화 약 570억 원)의 투자를 유치했다. 배달의민족은 푸드테크 산업 1위 사업자로서의 입지를 다지는 한편 외식 배달 서비스와 신선식품 배송 서비스를 잇달아 선보이는 등 적극적인 행보를 이어온 우아한형제들의 사업 확장 및 서비스 고도화가 이번 투자 유치를 계기로 한층 더 탄력을 받게 될 전망이다. 이번 자금 유치로 우아한형제들의 4대 핵심…

음식을 직접 만들어 배달하는 온디맨드 음식 배달 스타트업 ‘스푼로켓’이 지난 15일 투자자들에게 사업 중단을 밝혔다. 이유는 스푼로켓이 사업 운영을 위한 투자 자금을 조달받지 못했기 때문으로 알려졌다. 스푼로켓의 공동 창업자인 스티븐 시아오(Steven Hsiao)는 스푼로켓 블로그를 통해 사용자들에게 이 사실을 전했으며, 경쟁사인 ‘스프릭(Sprig)’과 파트너십을 맺고 스푼로켓의 사용자들이 스프릭의 서비스를 활용할 수 있도록 할 방침이다. 현재 스프릭은 스푼로켓 사용자들에게 10달러 할인 쿠폰을 제공 중이다. 아울러 “스푼로켓의 배달 담당자들도 대부분 스프릭이 채용할 것”이라고 시아오는 전했다. 스푼로켓이 내건…

서울창조경제혁신센터는 구글캠퍼스와 공동주최한 ‘구글캠퍼스와 함께하는 푸드테크 스타트업 경진대회’ 결선심사에서 총 3개 팀의 수상자를 선정했다고 15일 밝혔다. 우수 푸드테크 스타트업 발굴을 통한 식문화 관련 창업 진흥을 위해 CJ, 서울시, 미래창조과학부, 배달의민족이 후원한 이번 경진대회에 선발된 팀들은 대상 1,500만 원, 최우수상 1,000만 원, 우수상 500만 원 등 총 3,000만 원의 상금과 함께 서울창조경제혁신센터 창업공간 입주 우선권을 받게 된다. 10대 1의 치열한 경쟁을 뚫고 총 10개 팀이 진출한 이번 공개 결선 심사에서, 농산물 크라우드 펀딩…

식비 지출 비중과 규모 우리는 한 달에 얼마나 식비를 지출할까? 2015년에 우리는 한 가구당 매월 260만 원을 소비지출*하며, 전체 지출의 약 14%인 약 35만 원을 식료품(알코올, 담배 제외)을 구매하는 데 사용했고, 비슷한 수준(약 13%)인 약 34만 원을 외식비로 썼다(통계청, 가구당 월평균 가계수지, 도시 기준). 둘을 합하면 전체 소비지출의 약 27%인 약 69만 원을 이 항목에 소비한 것이다. 이는 가구당 통신비 약 12만 원(약 4.8%)의 5.6배에 달하는 큰 금액이다. 소비지출은 전체 지출 중…

미래창조과학부와 정보통신산업진흥원이 주최하고 K글로벌 소프트웨어 전문 창업기획사 씨엔티테크가 주관하는 푸드테크·O2O 스타트업 포럼이 3일 여의도 전경련회관에서 진행됐다. 씨엔티테크는 13년간 외식 푸드테크 플랫폼을 운영해온 회사로 외식 기업의 콜센터, 웹, 모바일, POS 단말 등의 플랫폼에서 활용될 수 있는 서비스형 소프트웨어(SaaS) 상품을 프렌차이즈 기업에 제공해 왔다. 그와 동시에 푸드테크·O2O 특화 소프트웨어 전문 액셀러레이팅 프로그램을 지난 6개월간 진행하며 총 8개 스타트업을 육성해 왔다. 포럼에는 씨엔티테크의 고객사인 국내 대표 프렌차이즈 관계자들과 관련 투자자들이 참석해 씨엔티테크 포트폴리오 스타트업들과의 사업 연계성을 검토하고 투자 기회를…

외식 창업을 처음 시작할 때는 필연적으로 시행착오를 겪고, 큰 수업료를 낼 수밖에 없다. 온라인 검색으로 찾을 수 있는 대부분의 외식 브랜드들도 소비자의 진정성 있는 평가와 의견이 반영된 게 아닌 인위적인 광고성 홍보 글이 대부분이다. 또한, 자신들의 실리를 취하기에 급급한 창업컨설팅 업체들의 폐해들 또한 잇따르고 있다. 외식 창업에 대한 제대로 된 수단과 방법을 알기 어려운 예비창업자의 어려움이 크다.  외식 비즈니스 경험이 부족한 직장인이나 사업 초년생들의 성공 창업을 돕는 기업용 솔루션 서비스 스타트업 ‘잇프로(eatpro)’ 가 지난달…

2015년을 대표하는 키워드 중 하나는 단연 ‘맛집’이었다. 어느덧 ‘음식’과 ‘기술’을 조합한 ‘푸드테크(Food Tech)라는 표현도 낯설지 않다. 하지만 포털 사이트에서 맛집을 검색하면 여전히 광고성 블로그 콘텐츠들이 상단을 차지하고 있는 것도 사실이다. 일반인들은 날이 갈수록 교묘해지는 맛집 포스팅에 둘러싸여 ‘진짜 맛집’을 가려내는 데 혼선을 겪는다. 지난 9월 출시되어 서울·경기·부산 지역을 거점으로 시범 서비스를 진행해 온 ‘얍플레이스’는 사용자들의 호평에 힘입어 서비스 권역을 전국으로 확대한다고 6일 밝혔다. ‘얍플레이스’는 인스타그램, 페이스북, 포스퀘어 등의 소셜 빅데이터와 전문가 평가, 평가단 직접 방문 등을…

출시 1년을 갓 넘긴 스타트업의 모바일 솔루션이 중소중견기업 시장을 넘어 엔터프라이즈 시장으로까지 빠르게 영역을 확장하고 있어 주목된다. O2O 푸드테크 스타트업 벤디스는 한솔홀딩스(한솔그룹 지주회사)·한솔제지·한솔아트원제지·한솔로지스틱스 등 한솔그룹 4개 사에 기업용 모바일 식대관리 솔루션 ‘식권대장’의 구축을 완료하고, 한 달여의 시범 운영을 거쳐 최근 정식 서비스를 시작했다고 15일 밝혔다.  대기업 그룹의 복수 계열사가 동시에 식권대장 솔루션을 도입한 것은 이번이 처음으로, 식권대장의 대기업 시장 본격 확산을 예고하는 신호탄이 될 것으로 전망된다. 식권대장은 국내 최초의 기업용 모바일 식대관리 솔루션으로,…

국내 1위 푸드테크 기업 우아한형제들이 운영하는 ‘배달의민족’의 모바일 주문 결제 방식 ‘바로결제’ 주문 수가 작년 대비 3.6배 성장하며 역대 최고치를 달성했다.  배달의민족이 자체 분석한 주문 수 통계에 따르면 올해 1월부터 11월까지의 바로결제 수는 작년 동기간 대비 3.6배 성장했다. 바로결제와 함께 전화 주문도 동시에 늘어 지난 11월에는 역대 최고치를 달성하기도 했다.  배달의민족의 바로결제는 최근 들어 배달 음식 주문을 모바일로 결제하는 이용자가 증가하는 추세에 힘입어 주문량이 지속해서 상승 중이다.  그뿐만 아니라, 배달의민족은 지난 8월…