푸드테크
닭꼬치 전문 브랜드 ’청춘닭꼬치’ 가맹점 50호점 돌파
2024년 04월 05일

AI 기반 푸드테크 스타트업 ㈜청춘에프앤비의 닭꼬치 브랜드 ‘청춘닭꼬치’가 누적 가맹점 50호점을 달성했다고 밝혔다. 50호점의 주인공은 광주용봉점으로 청춘닭꼬치의 홀 타입 3번째 매장이기도 하다. 청춘닭꼬치는 초기에는 배달 중심의 매장 컨셉으로 운영되었지만, 고객의 니즈에 맞춰 ‘홀·배달·포장’ 3WAY 창업 모델로 확대했다. 청춘닭꼬치 홀 매장에서는 닭꼬치부터 특수부위, 야채꼬치까지 한 번에 즐길 수 있는 ‘꼬마카세’ 메뉴를 만나볼 수 있으며, 타코야끼, 짜계치 등 다양한 인기 사이드 메뉴도 함께 즐길 수 있다. 청춘닭꼬치 운영사 청춘에프앤비는 자회사인 ‘비에스푸드테크’를 통해 신선한 닭꼬치를…

D2C 푸드테크 ‘정육각’, 400억 원 규모 자금 조달 마무리
2024년 03월 29일

D2C 푸드테크 스타트업 정육각이 약 400억 원 규모의 자금 조달에 성공했다고 29일 밝혔다. 초록마을 인수 과정에서 일으킨 단기 차입금을 인수금융으로 전환하고, 지난주 유치를 확정했던 100억 원 규모의 신규 투자금 납입이 완료되면서 대규모 리파이낸싱을 무사히 마무리했다. 정육각과 신한캐피탈은 최근 300억 원대의 브릿지론을 2년 만기 인수금융으로 전환하기로 합의했다. 정육각은 이번 전환으로 단기 상환에 대한 압박을 덜고 이자 부담을 낮추면서 장기적인 의사결정에 집중할 수 있게 됐다. 재작년 인수한 초록마을의 수익성 강화에 전사 역량을 집중한 프로젝트들이…

D2C 푸드테크 ‘정육각’, 100억 원 규모 투자 유치
2024년 03월 20일

D2C 푸드테크 스타트업 정육각이 약100억원 규모의 신규 투자금 유치를 확정했다고 20일 밝혔다. 재작년 11월 470억원 유치 후 선택과 집중을 통한 수익성 개선 작업이 마무리되어가는 시점에 추가 자금을 조달하며 재무 리스크를 극복하고 안정적 운영 기반을 마련하는데 성공했다. 투자자로 NH투자증권, 에이티넘인베스트먼트, 캡스톤파트너스 등이 참여했으며 투자금 납입은 차주 중으로 이뤄질 예정이다. 정육각은 새롭게 확보한 투자금을 자회사 초록마을을 포함한 양사의 운영 자금으로 활용해 흑자 구조 완성에 박차를 가할 계획이다. 지난 1년 여 동안 내실을 다지고 실적…

CJ인베스트먼트, 한국무역협회와 ‘2024 CJ GLO!VentUs’ 글로벌 오픈이노베이션 참여기업 모집
2024년 03월 12일

경기창조경제혁신센터(센터장 김원경, 이하 경기혁신센터)는 3월 11일부터 ‘2024 CJ GLO!VentUs(Global+Venture+Us) 글로벌 오픈 이노베이션 프로그램'(이하 CJ글로벤터스)에 참여할 스타트업 기업을 모집한다고 12일 밝혔다. CJ글로벤터스는 CJ인베스트먼트, 한국무역협회, 경기혁신센터가 공동 기획 및 운영하는 글로벌 지원 사업으로 한국의 우수한 스타트업들이 한국무역협회의 포춘500 글로벌 대기업 네트워크를 활용하여 매칭된 대기업과의 PoC(Proof of Concept, 기술실증) 기회를 제공하는 프로그램이다. 선정된 기업에게는 ▲포춘500 글로벌 대기업 매칭 및 밋업 주선 ▲영어 밋업 대비 맞춤형 역량 강화 프로그램 및 전문가 컨설팅 ▲우수 성과 기업 당…

서울시, 2024년 캠퍼스타운 기업성장센터 입주기업 모집
2024년 03월 08일

서울시와 씨엔티테크가 운영하는 캠퍼스타운 기업성장센터에서 ‘2024년 캠퍼스타운 기업성장센터 입주기업’을 신규로 모집한다. 이번 신규 모집은 캠퍼스타운 출신 기업/ 출신 예정 기업 또는 서울 소재 대학 창업 보육 및 졸업기업 대상으로 창업 7년 이내이면서 대표자 연령이 만 39세 이하인 창업기업을 대상으로 진행된다. 캠퍼스타운 기업성장센터는 차세대 유니콘의 베이스캠프, 대학창업의 거점화로써 2022년 8월 시범운영을 시작해 누적 매출 193억 원, 투자유치 51억 원, 팁스 연계 등 매우 우수한 성과를 나타내고 있다. 이번에 모집된 기업을 대상으로 ▲(대기업 POC…

경기창조경제혁신센터, 경기도와 ‘기후테크 스타트업’ 발굴·육성
2024년 03월 04일

경기창조경제혁신센터(센터장 김원경, 이하 ‘경기혁신센터’)는 경기도와 함께 기후변화와 탄소 중립에 대응하기 위해 기후테크 분야의 선도적인 스타트업을 발굴․육성하는 ‘기후테크 스타트업 육성 사업’을 추진한다고 4일 밝혔다. 본 사업은 기후테크 분야 혁신․발전 촉진으로 기후 위기 대응과 지속 가능한 경제 발전에 기여하고자 2026년까지 기후테크 분야 우수 스타트업 100개 사를 발굴․육성하는 것을 목표로 하고 있다. 2024년 처음 시행되는 본 사업에 선발된 스타트업은 경기창조경제혁신센터의 기후테크 분야별 전문가 네트워크와 고도화된 액셀러레이팅 프로그램을 통해 BM(Business Model) 고도화, 대·중견기업과 오픈 이노베이션, 글로벌…

푸드테크 ‘식신’, 프리 IPO 투자 유치
2024년 02월 26일

푸드테크 기업 식신(대표 안병익)이 프리IPO(상장 전 지분투자) 투자 유치를 성공적으로 마무리하고 2월 내에 코스닥 상장을 위한 예비심사 청구서를 제출해 상반기 내에 코스닥 상장을 추진한다고 26일 밝혔다. 이번 프리IPO투자에는 한국투자증권, NH투자증권 등이 재무적 투자자로 참여했으며, CJ프레시웨이는 식신의 모바일식권 비즈니스인 ‘식신e식권’과 긴밀한 협력 체제를 구축하고 있는 만큼 마그나XCJ프레시웨이 시너지펀드를 통해 전략적 투자자로 투자를 단행했다. 식신이 이번 투자 유치에 성공한 금액은 총 30억원이다. 이로써 전년말 기술성평가 통과에 이어 프리IPO까지 진행하며 기업공개(IPO)도 초읽기에 들어갔다. 2010년 설립된…

서울시, 식품제조 스타트업 인큐베이팅 ‘청년 쿡 비즈니스센터’, 2023년 매출 110억 8천만 원 달성
2024년 02월 23일

체계적인 인큐베이팅으로 식품 제조 스타트업 분야의 준비된 청년 사업가를 배출하고 있는 서울시 ‘청년 쿡 비즈니스센터’에 입주한 21개 스타트업이 지난해 110억 8천만 원의 매출을 달성했다. 9억 5천만 원 상당의 투자유치와 19건의 지적재산권(IP) 등록, 123건의 해외진출 등 판로개척 성과도 있었다. 청년 유동 인구가 많은 광진구 건대입구역 인근에 ’22년 5월, 연면적 259㎡ 규모로 개관한 ‘서울시 청년 쿡 비즈니스센터’는 밀키트를 비롯해 베이커리, 잼, 소스류 등 청년들의 식품 제조‧가공 분야 아이디어를 실제 상품으로 발매하는 전 과정을 지원하고…

롯데벤처스, 2024 L-CAMP 12기&부산 6기,미래식단 4기 모집
2024년 02월 20일

롯데벤처스의 ‘L-CAMP(엘캠프)’ 12기와 부산 6기, ‘미래식단’ 4기 모집이 시작됐다. L-CAMP(이하 엘캠프)는 투자 심사역이 각 스타트업의 전담 매니저로 배정되어 초기 스타트업의 비즈니스 성장 지원을 목표로 하는 롯데벤처스의 액셀러레이팅 프로그램으로 지난 11기까지의 평균 경쟁률은 34:1이며 누적 총 185개 기업을 선발하여 성장 지원하였다. 이번 엘캠프 12기와 부산 6기 최종 선발 기업에게는 △기업당 최대 3억 원 투자 △사무공간 무상 제공 △비즈니스 모델 및 시장 검증 △마케팅 전략 지원 △후속 투자 검토 △크레딧 및 바우처 지원, 할인…

세포배양 식품원료 개발 ‘심플플래닛’, 80억 원 규모 투자 유치
2024년 02월 14일

세포배양 식품원료 개발 기업 심플플래닛이 국내 벤처캐피털(VC)에서 약 80억원 규모의 투자금 유치에 성공했다고 밝혔다. 이번 투자는 △포스코기술투자 △디씨피프라이빗에쿼티 △이지홀딩스 △엠와이소셜컴퍼니(MYSC) △현대기술투자 △프롤로그벤처스 △패스파인더에이치 △은행권청년창업재단(DCamp) △삼호그린인베스트먼트 등 대형 VC 및 기업들이 참여했다. 심플플래닛은 지난 라운드 풀무원 등에서 20억원 투자를 유치했으며, 누적 투자 유치 금액은 약 100억원 규모다. 심플플래닛은 이번 투자를 통해 세포배양 고단백 파우더 대량 생산을 위한 GMP 생산 시설 구축에 착수했으며 공정 기술 최적화, 식품원료 인허가, 해외 진출 등과 같은 주요 마일스톤을…

농림축산식품부, 2024년 2천억 원 이상 농식품 투자 펀드 결성…모태펀드 출자전략협의회 출범
2024년 02월 02일

농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 2월 1일(목) 「제1차 농식품 모태기금(이하 모태펀드) 출자전략협의회」에서 투자업계 등 현장의 목소리를 대폭 반영하여 올해 모태펀드 운용계획을 수립할 계획이라고 밝혔다. 이날 협의회에는 권재한 농식품부 농업혁신정책실장을 비롯하여 7개 주요 자(子)펀드 운용사 대표(전체 1.6조원 펀드 운용), 벤처투자 관련 전문가 등이 참석하여 모태펀드 운용실적*을 공유하고, 올해 모태펀드 운용계획(안)에 대한 개선 필요사항과 향후 정책 방향 등을 논의하였다. * 자펀드 누적 1.8조원 결성, 1.15조원 투자 집행, 청산 수익률(IRR) 8.5% 등 주요 논의 사항으로는, 첫째…

외식업 브랜드 애그리게이터 ‘에스피비티(SPBT)’, 시드 투자 유치 마무리
2024년 01월 29일

외식업 프랜차이즈의 성장을 지원하고 육성하는 애그리게이터 기업 SPBT(대표이사 박병진)가 최근 초기 시드 투자 유치를 성공적으로 마무리 지었다고 밝혔다. 외식업 브랜드 애그리게이터 기업 SPBT는 성장 가능성이 높은 외식업 브랜드를 발굴하고 프랜차이즈 브랜드로서 방향을 정립하며 인큐베이팅해 빠른 성장을 도모하는 회사다. 지난해 SPBT가 인큐베이팅한 회사에 대해 사업성과 브랜드 가치를 인정받아 엑시트를 통해 투자금을 성공적으로 회수했으며, 인큐베이팅 및 가맹 사업 전개 1년여 만에 30호점을 돌파해 본격적인 성장 가도를 보이는 브랜드가 탄생하기도 했다. 외식 산업 내에서 브랜드의…

프리미엄 과일 브랜드 ‘온브릭스’, 누적 매출액 1,000억 달성
2024년 01월 26일

프리미엄 과일 브랜드 온브릭스가 지난해 누적 매출액 1,000억 원을 달성했다고 29일 밝혔다. 2019년 설립된 온브릭스는 과일 전문 바이어가 직접 과일을 소싱하고 당도 측정 단위 ‘brix(브릭스)’를 기준으로 과일을 선별하여 판매하는 과일 전문 브랜드로, 창립 5년 차 누적 매출액 1,030억, 연간 출고 건 수 130만 건 이상을 기록했다. 특히 지난 한 해에는 약 418억 원의 매출액을 기록하며 브랜드 론칭 이후 단기간 역대 최고 매출액을 달성했다. 이러한 빠른 성장세의 주요 요인으로는 ‘엄격한 당도 관리’와 ‘최상의…

푸드테크 ‘비욘드허니컴’, 하남돼지집에 AI 셰프 솔루션 제공
2024년 01월 17일

비욘드허니컴은 음식의 실시간 조리 상태를 분자 단위로 수치화해 학습하고, 이에 따라 쿠킹 로봇이 음식을 자동 조리해 셰프의 맛을 그대로 재현하는 AI 셰프 솔루션을 개발했다. 창업 초기 네이버 D2SF 등으로부터 투자를 유치해 네이버 제2사옥에 입점했고, 지난해 LB인베스트먼트 등으로부터 시리즈A 투자유치에 성공해 창업 이후 지금까지 누적 94억원의 투자를 유치했다. 이번 업무협약을 토대로 비욘드허니컴은 기존에 축적한 50만 건 이상의 푸드 데이터를 활용해 하남돼지집의 요리 스타일을 분석한 후, 원육 품질 유지, 초벌 기법, 서비스 방법까지 아우르는…

식자재 오픈마켓 ‘식봄’ 운영사 마켓보로, 2023년 매출 9배 성장…거래액 6조원 돌파
2024년 01월 16일

엔터프라이즈 푸드테크 기업 마켓보로(대표: 임사성)는 지난해 매출 148억 원을 기록해 전년(15억 원) 대비 887%, 약 9배 성장했다고 16일 밝혔다. 또 B2B용 식자재 오픈마켓 ‘식봄’과 식자재 유통 SaaS(서비스형 소프트웨어) ‘마켓봄’, 두 플랫폼을 통한 연간 거래액은 2조 7,496억 원을 기록했고 연말 기준으로 누적 6조 원을 돌파했다고 말했다. 특히 전국의 식당과 카페 등 외식업 사업자들을 대상으로 한 식자재 오픈마켓 ‘식봄’은 지난 1년 동안 회원 수를 144% 늘리며 마켓보로의 성장을 이끌었다. 임사성 마켓보로 대표는 “그동안 매출…

씨엔티테크, 2023년 연말 결산 공개… 78개사에 120억원 투자
2023년 12월 28일

씨엔티테크(CNT테크, 대표 전화성)는 2023년 올 한 해 총 120억원, 78건의 초기 기업 투자를 시행했다고 28일 밝혔다. 이로써 씨엔티테크는 4년 연속 국내 1위 연간 최다 투자를 달성했으며, 누적 포트폴리오 수는 370건을 기록했다. 또 중소벤처기업부가 시행하는 팁스(TIPS) 사업의 운영사로서 올해 직간접적으로 연간 43건의 팁스 매칭에도 성공했다. 올해 씨엔티테크가 투자한 포트폴리오를 분야별로 보면 △푸드테크 △사스(SaaS) △딥테크 제조 및 소부장 △공간/관광/문화예술 △디지털트윈/게임/메타버스 △메디테크/헬스케어/바이오 △스포츠 딥테크 및 O2O △에듀테크 △큐레이션 커머스 △펫테크 △프롭테크 및 물류 △핀테크 △O2O…

간편식 상품화 지원 서비스 ‘딜라’, 씨엔티테크로부터 투자 유치
2023년 12월 18일

스타트업 투자 및 액셀러레이터 전문 기업 씨엔티테크(대표 전화성)가 간편식 상품 유통과 상품화 개발 플랫폼을 운영하는 푸드테크 스타트업 딜라(대표 이정운)에 투자했다고 7일 밝혔다. 딜라는 소상공인들이 판매하는 식품을 비대면으로 시식할 수 있는 플랫폼 ‘맛좀봐라’를 2021년부터 운영해왔다. 시스템이 미비한 중소 푸드메이커들이 상품 개발 단계부터 고객 의견을 수렴하도록 상품화 지원 서비스를 업그레이드하여 지난 11월 2.0 버전을 오픈했다. 맛좀봐라 플랫폼은 시스템과 네트워크가 미비한 푸드메이커들의 성공적인 상품화 지원 서비스를 단계적으로 제공해 나가며, 궁극적으로 이들을 위한 종합 플랫폼 구축을…

맛집 정보 서비스 ‘식신’, 저탄소 식생활 확산을 위해 한국농수산식품유통공사와 업무협약 체결
2023년 12월 14일

푸드테크 기업 식신(대표 안병익)이 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 공사)와 서울 양재동 aT센터에서 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 14일 밝혔다. 이번 협약에 따라 식신과 공사는 ▲탄소중립을 위한 저탄소 식생활 캠페인 동참 및 확산 협력 ▲푸드테크 및 K-FOOD 경쟁력 및 홍보 강화를 위한 교류 및 자문 협력에 힘을 모으기로 했다. 유엔식량농업기구에 따르면 먹거리 관련 온실가스가 전체 배출량의 31%를 차지하고 있어 일상생활 속에서 탄소중립 실천은 반드시 필요하다. 식신과 공사는 국내 및 글로벌 캠페인을 통한 저탄소…

푸드테크 ‘휴닉’, 국산 서리태와 블랙푸드 함유된 식물성 단백질쉐이크 출시
2023년 12월 12일

지속 가능한 식물성 식단을 개발하는 휴닉이 국산 서리태와 블랙푸드가 함유된 식물성 단백질쉐이크 베지어트를 선보인다. 베지어트의 특징은 100% 식물성 원료를 기반으로 한 끼에 적합한 영양소를 풍부하게 함유한 단백질쉐이크이다. 단백질쉐이크는 대부분 외국에서 수입 한 원료로 만들지만 휴닉은 국산 청자5호 서리태를 재해석해 쉐이크를 개발했다는 점이 특징이다. 국산 서리태의 구수한 맛은 물론 약콩, 검정쌀, 검정보리, 흑임자 원료를 함유하여 식사대용으로도 충분히 단백질을 보충할 수 있으며 일반 콩에 비해 안토시아닌이 3배 풍부한 청자5호 서리태를 활용했다. 유당불내증이 있거나, 고단백…

배양육 개발사 ‘스페이스에프’, 산업부 ‘2023 R&D 우수성과 10선’에 선정
2023년 12월 06일

배양육 개발 전문 기업 스페이스에프(대표 김병훈)는 ‘지속 가능한 미래를 위한 배양육 생산’ 기술 과제가 ‘2023 R&D 우수성과 10선’에 선정돼 ‘2023 산업기술 R&D 대전’에 참가한다고 6일 밝혔다. 우수성과 10선은 산업부 3대 전문기관(KEIT, KIAT, KETEP)의 우수성과를 총 집결해 전문가와 일반국민 등이 참여한 심층 선정 과정을 거쳤다. 배양육 기술 과제가 산업기술 전반을 아우르는 대표적인 성과로 선정된 것은 이번이 처음으로 그 의의가 남다르다. 자세한 성과 내용은 ‘2023년 산업기술 R&D 대전’에 마련된 대표성과 10선 전시관에서 확인이 가능하고 일반 국민이 이해하기 쉬운 용어와 문장으로 영상 및 책자를 제작하여 배포하고 있다. 이날 스페이스에프는 행사 내 한국산업기술평가관리원의 알키미스트(연금술사) 아티피셜…